01/01/2017

La cucina scandinava

I paesi scandinavi sono famosi per essere i paesi più belli ed incontaminati del pianeta.

La cucina scandinava

I paesi scandinavi sono famosi per essere i paesi più belli ed incontaminati del pianeta. Queste regioni generose offrono cibo di agricoltori locali e produttori artigianali che vengono usati in alcun dei migliori ristoranti al mondo. La gastronomia scandinava è in continua evoluzione ed è difficile definirla. Unisce ingredienti naturali a metodi di preparazione tradizionali come la cottura al vapore, la brasatura e l’affumicatura. I sapori sono naturali e della terra, niente è troppo complicato. La cucina scandinava moderna si basa sul provare cose nuove, preparate rispettando le proprie origini. La chiave è trovare il perfetto equilibro per soddisfare tutti i gusti. Uno di questi piatti è la carne di manzo scandinava con asparagi alla griglia e funghi shiitake.